As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Unaí é um município brasileiro do estado de Minas Gerais. Sua população estimada em 2006 era de 81.245 habitantes.

CASA DE CARNES PERES em Sagarana

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Rua da Serra, 572
Sagarana - Unaí - MG

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

CASA DE CARNES PERES em Sagarana

Casa de Carnes Pimenta em Divineia

CASA DE CARNES PLANALTO em Cachoeira

Casa de Carnes Serra Bonita em Cachoeira

Casa de Carnes Sertaneja em Cachoeira

CASA DE CARNES UNAI em Cachoeira

Casa de Carnes Unai em Primavera

Edvarde Silva Damascena

FABRICA DE BANHA E ACOUGUE DO RUAN em Itapuã

Franciele Cristina de Freitas Guimaraes

Genivaldo J Costa em Centro

Jose Wilson Francisco Ribeiro em Nova Canaã

Jose Wilson Francisco Ribeiro em Nova Canaã

Jose Wilson Francisco Ribeiro em Nova Canaã

JOSE WILSON FRANCISCO RIBEIRO em Nova Canaã

Magdo A J Sousa em Centro

Nosso Açougue em Cachoeira

Valdemar C Silva