As melhores 5 empresas de Temperos, Condimentos e Molhos

Condimento é a substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma ou realçar o seu paladar. Já o tempero é o nome que se dá ao conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato.. São exemplos de temperos o sal, a canela, o coentro, o aneto, o alho, o louro, a pimenta e a salsa. E por fim os molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos. Existem molhos dos mais variados tipos e formas e os mais comuns são: Molhos frios, baseados em azeite (ou outro óleo vegetal): Alioli, Maionese, Vinagrete; Molhos baseados num alimento fermentado: Molho de soja, Molho de peixe tailandês; Molhos cozinhados (geralmente servidos quentes) baseados num líquido (água, leite ou caldo de carne ou peixe), espessados com farinha: Molho béchamel, Molho mornay, Molho branco, Molho de Francesinha; Molhos baseados num refogado: Molho de tomate, Molho Napolitano, Cebolado, Escabeche; Molhos baseados em vegetais e outros ingredientes cozinhados e geralmente servidos frios: Molho inglês(Worcestershire), Chatni (Chutney). Encontre aqui Lojas de Condimentos, Mercado e Produtoras de Temperos.
João Pessoa é a cidade mais populosa do estado da Paraíba e a capital do estado nordestino . Em 1585, com o nome de Nossa Senhora das Neves, foi a última capital a ser fundada no país no século XVI e é a terceira capital de estado mais antiga do Brasil. Hoje a cidade também é bastante conhecida como " Porta do Sol ", já que em seu território está localizado o ponto mais oriental de todo o continente americano , chamado “ Ponta do Seixas ”. Notável por seu clima tropical , belas praias , diversos monumentos de arquitetura e arte barroca , atrai muitos turistas para a região. A cidade também agrada por sua tranquilidade , organização e limpeza . Outro ponto a seu favor é seu Coeficiente de Gini ( índice de medição de desigualdade social ), que ficou em torno de 0,63 - concedendo a ela os postos de menor desigualdade social dentre as capitais nordestinas e uma das menos desiguais do Brasil . Além disso, é considerada a 2ª capital com melhor qualidade de vida das regiões Norte e Nordeste. Durante a ECO-92 , uma conferência da ONU que tinha como pauta o meio ambiente, a cidade de João Pessoa conquistou o posto de 2ª cidade mais verde do planeta , perdendo apenas para Paris. O título foi dado após o cálculo baseado na relação entre número de habitantes e área verde. O turista que visita João Pessoa encontra diversas atrações em meio a tanta beleza. Natureza, história, eventos, monumentos, gastronomia, artesanato e cultura estão presentes em praticamente todos os lugares da cidade, que abre as portas para o futuro com a Estação Cabo Branco Ciência Cultura e Artes , uma obra do arquiteto Oscar Niemeyer que se destaca no ponto extremo oriental na Praia de Cabo Branco .