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As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Atual capital do estado do Paraná, Curitiba foi fundada em 1693 por bandeirantes e, a partir da criação da estrada que ligava Sorocaba e Viamão , tornou-se um importante entreposto comercial. A posterior chegada de imigrantes europeus durante o século XIX manteve o crescimento urbano acelerado e é a causa da diversidade cultural da região, já que foi bastante influenciada por italianos , alemães , poloneses e ucranianos . Internacionalmente famosa pelas suas inovações no que diz respeito à ocupação urbana e ao cuidado com o meio ambiente , Curitiba desenvolveu, ao longo do tempo, vários planos urbanísticos e criou diversas leis com o objetivo de controlar o crescimento desordenado. Um setor que se destaca é o transporte público , cujo sistema inspirou o TransMilenio , o mesmo de Bogotá, na Colômbia. A Região Metropolitana da qual faz parte é composta por 26 municípios , sendo Curitiba o mais importante deles . Ela conta com 3.172.357 habitantes, dispostos sobre os 15.447 km² de área, tendo a 8ª maior população dentre as regiões metropolitanas do país. Só o município de Curitiba possui 1.851.215 de habitantes, sendo a maior cidade do sul do Brasil, e é a sétima no ranking das cidades mais populosas do Brasil. Em 2007, Curitiba foi eleita a cidade com melhor qualidade de vida do país, de acordo com a revista norte-americana Reader's Digest. Isso talvez tenha relação com os bons índices que a cidade detém: menor índice de analfabetismo ; melhor qualidade na educação básica entre as capitais; 49ª colocação entre as cidades com maior influência global – segundo o Índice Mastercard de Mercados Emergentes 2008; a 3ª cidade mais "esperta" do mundo , em pesquisa recente publicada pela revista Forbes que avalia a preocupação da cidade com qualidade de vida, sustentabilidade, dinamismo econômico e boa infraestrutura . A cidade tem ainda uma noção de vida cosmopolita. Seu pólo industrial é diversificado e lhe concede o quinto lugar dentre as maiores economias brasileiras, além de uma das cinco cidades mais indicadas para se investir capital. A sinalização eficiente e os meios de transportes modernos garantem circular por belas e inusitadas construções, como o Teatro Ópera de Arame , o Jardim Botânico e o Museu Oscar Niemeyer , além dos parques, como o Barigui.
Açougue E Mercearia Paulart
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Rua Rodolpho Doubek, 262 sl 25
 Curitiba - PR

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Reinaldo Machado em Centro Cívico
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Avenida Cândido Abreu Shopping Mueller, 1757 lj A
 Centro Cívico - Curitiba - PR

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Açougue Nilo Peçanha Ltda. em São Francisco
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Rua Nilo Peçanha, 1280
 São Francisco - Curitiba - PR

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Frigorífico Bizinelli em Campo Comprido
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Rua Maria Bizinelli, 8
 Campo Comprido - Curitiba - PR

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Boutique da Carne Laboucherie Com de Alim em Cristo Rei
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Rua Adão Sobocinski, 203
 Cristo Rei - Curitiba - PR

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Boutique da Carne Laboucherie Com de Alim em Portão
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Avenida Winston Churchill, 203
 Portão - Curitiba - PR

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Frigos Carnes E Derivados
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Rua Semeador, 1156 lj 1
 Curitiba - PR

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Carlos Roberto Ferens
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Rua Catarina Scotti, 1655
 Curitiba - PR

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Tripas Curitiba em Boqueirão
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Rua Carlos de Laet, 4657
 Boqueirão - Curitiba - PR

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Casa de Carnes Alvorada em Novo Mundo
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Rua Ildefonso Stockler de França, 272
 Novo Mundo - Curitiba - PR

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Casa de Carnes Grins em São Lourenço
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Rua Prof Joaquim M Barreto, 1820
 São Lourenço - Curitiba - PR

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Mercado E Açougue Antoniw
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Rua Chapecó, 1775
 Curitiba - PR

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Cem Por Cento Churrasco em Sítio Cercado
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Rua Santana Itararé, 1734
 Sítio Cercado - Curitiba - PR

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Reinaldo Machado Me Srv
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Rua Nossa Senhora Cabeça, 1757 sl A
 Curitiba - PR

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Comércio Carnes Riograndense
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Alameda Princesa Izabel, 2883
 Curitiba - PR

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Espeto Bom Com de Carne
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Rua G A Genol, 495 ap 206
 Curitiba - PR

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Comércio de Carnes Mercês
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Avenida Manoel Ribas, 872
 Curitiba - PR

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Comércio de Carnes Milhorini
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Rua José Scrickte, 746
 Curitiba - PR

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M Borges Carnes Especiais em Xaxim
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Rua Santo Bozzi, 1883
 Xaxim - Curitiba - PR

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Comércio de Carnes Milhorini em Cristo Rei
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Avenida São José, 1018
 Cristo Rei - Curitiba - PR

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Odemir Correia da Silva em Água Verde
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Travessa Rafael Francisco Greca, 51
 Água Verde - Curitiba - PR

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Comércio de Carnes Príncipe em Santa Felicidade
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Estrada Justo Manfron, 870
 Santa Felicidade - Curitiba - PR

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Comércio de Carnes Ricieri
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Rua Olindo Baggio, 1018
 Curitiba - PR

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Rodeo Country Bar em Alto Boqueirão
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Rua Tte Coronel D G Miranda, 800 CSCOUNT
 Alto Boqueirão - Curitiba - PR

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Distribuidora de Alimentos Atlântico em Ahú
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Rua Colombo, 1063 AP11
 Ahú - Curitiba - PR

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