As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Porto Velho é município de Rondônia. Tem população estimada segundo IBGE 2016 de 511 219 porto-velhenses, é o mais populoso em Rondônia e única capital estadual que faz fronteira com outro país, a Bolívia. Porto Velho fica localizado na Bacia do Rio Amazonas. O Rio Madeira é o principal rio que banha o município, vindo do sul da Bolívia. No município possui três reservas indígenas, a Reserva Karitiana, a Reserva Kaxaraxi, e a reserva Karipunas. É a 8ª cidade da Região Norte, 5º destino de empresários vindos da Bolívia a negócios e eventos. Possui pontos históricos bastante visitados pelos turistas e que contam bastante história da cidade e do Brasil como Parque Natural Municipal de Porto Velho, Museu Ferroviário, Teatro Estadual Palácio das Artes, Casa de Cultura Ivan Marrocos, entre outras. Dentre os pontos e atrações históricas está a Estrada de Ferro Madeira-Mamoré, cenário da série de televisão Mad Maria, produzida pela Rede Globo.

Alcimar Carvalho Alves

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Avenida Sete de Setembro, 1576
Porto Velho - RO

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Alcimar Carvalho Alves

Super Serve Varejão da Carne

Varejão das Carnes

Uchôa E Sousa

Diboi em Juscelino Kubitschek

A R L SOBREIRA LTDA em Juscelino Kubitschek

Big Boi em Nova Porto Velho

Boi Companhia em Liberdade

Boutique de Carnes Vale do Jamari em São João Bosco

C G Leitão Comércio de Carnes em Tucumanzal

Casa de Carne 4 de Janeiro

Casa de Carne Bom Boi

Casa de Carne E Conveniêcia Santa Emília em Pedrinhas

Casa de Carne Paulista em São Cristóvão

Casa de Carne Ponte Nova em Liberdade

Casa de Carne Santa Elvira em Embratel

Casa de Carne Santa Elzira em Industrial

Casa de Carne Todo Dia em Três Marias

CASA DE CARNE VITORIA em Olaria

Casa de Carnes Kaio em Centro

Casa do Boi em KM 1

Cestao da Carne em Lagoinha

Cestão da Carne em São Cristóvão

Dias & Dias Comércio Carnes em Cohab

DIBOI em Juscelino Kubitschek