óleo é uma classe de substâncias que se apresenta em seu estado líquido e viscoso nas condições normais de temperatura e pressão. Os óleos são hidrofóbicos (não se misturam com água) e lipofílicos (miscível com outros óleos). Entre as origens do óleo, temos a vegetal e a mineral. Os óleos de origem vegetal são muito utilizados na culinária, por exemplo. Já o óleo de origem mineral é mais utilizado na lubrificação (óleos lubrificantes) ou na manutenção de peças mecânicas. Encontre aqui indústrias, empresas e lojas que comercializam diferentes tipos de óleos. Assis é um município brasileiro do estado de São Paulo.