As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Botucatu é um município brasileiro do estado de São Paulo. Localiza-se a 22º53'09" de latitude sul, 48º26'42" de longitude oeste, e a 804 metros de altitude. Dista 235 km da capital São Paulo, à qual se interliga pelas rodovias Marechal Rondon e Castelo Branco. A população estimada em 2009 foi de 130.348 habitantes. O nome do município provém de Ybytu katu, que em tupi significa "bons ares".' O marco zero está localizado na Praça Emílio Pedutti (Bosque). O município possui clima ameno (temperatura média de 22°C) e altitude relativamente elevada, que varia de 756 metros na baixada (antigo matadouro) a 920 metros no Morro de Rubião Júnior (ponto mais alto).

Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo Sabesp

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Rua José Ítalo Bachi, 1751
Botucatu - SP

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Acougue Balestrim em Centro

Balestrin e Creste em Centro

Casa Carne São Gabriel

Casa Carnes Santa Terezinha

Casa Carnes Valdir Luiz

Casa de Carnes Boi Bom Botucatu em Vila dos Lavradores

Casa de Carnes Nosso Ponto em Conjunto Habitacional Humberto Popolo

Casa de Carnes Veiga em Vila Real

Gabriel da Rocha Lourenço E Cia em Conjunto Habitacional Humberto Popolo

IMPERIO DA CARNE em Centro

João Eloi Ramos & Cia em Centro

Nilsam Comércio de Carnes em Vila Carmelo

Rosli Comércio de Frangos E Frios em Vila Mariana

Sérgio Gomes de Oliveira Açougue