Churrascarias são estabelecimentos comerciais especializados no preparo e serviço de churrasco, podendo ser desde as mais tradicionais como suína, bovina, de aves, ou até algumas mais exóticas como avestruz, coelho, capivara e javali dependendo do foco da loja. As carnes mais comuns nesse tipo de restaurantes são: picanha, alcatra, maminha, cupim, coração de galinha, asa, coxa, linguiça de porco ou de frango, medalhão, frango com bacon, lombinho etc. Existem restaurantes desse tipo com o sistema de rodízio e self-service. O tipo de preparo das carnes segue, principalmente, o padrão das churrascarias do sul do país, como a churrascaria gaúcha. Na churrascaria à rodízio é fixado um preço único a ser pago pelo cliente, e este é servido pelos garçons com todos as variedades de carne disponíveis, não havendo limite de quantidade máxima de comida a ser consumida. Nesse tipo de churrascaria sempre há um buffet de saladas e acompanhamentos a disposição do cliente. No self service há um preço fixado por quilograma de alimento. O cliente opta pelas opções existentes no buffet e as carnes que deseja e logo após pesa seu prato em uma balança que calculará, a partir do preço por quilograma, quanto irá pagar. Nas duas variações de churrascarias também podem ser oferecidas opções de sobremesas, sucos, refrigerantes, drinks alcoólicos e afins. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.br Encontre aqui opções de churrascaria e restaurantes especializados em carnes.
Cachoeira Alta é um município brasileiro do estado de Goiás. Sua população estimada em 2004 era de 8.667 habitantes, devido a forte migração ocorrida nos últimos anos, estimulada pela grande oferta laboral pelo Frigorífico e construção de Usinas Hidrelétrica e de Cana-de-Açúcar, tal população encontra-se subestimada. Sua emancipação ocorreu em 24 de setembro de 1953. A base de sua economia é a agropecuária extensiva de corte e leiteira, com pequenos produtores em sua maioria. Na zona urbana encontra-se um frigorífico com capacidade de abate aproximada de 1000 animais/dia, com capacidade e certificação para exportação de seus produtos, além de dois laticínios que fomentam sua principal atividade econômica. Em sua História recente destacam-se vários personagens dentre os quais: Dr. Paulo Rodrigues, médico e prefeito entre 1989-92; Sr. Joaquim Caetano prefeito entre 1984-88 e 1993-96; Dr. Ramiro Caiado, médico há vinte e cinco anos na cidade e prefeito entre 1997-00 sendo reeleito e concluindo seu mandato em 2004, Sr. Clóvis de Oliveira e a atual prefeita Drª Eline Petroni Caiado Fleury, promotora de justiça e esposa do ex-prefeito Dr. Ramiro e seu vice-prefeito Kelson Souza Vilarinho, dono de uma grande rede de hotéis na cidade. A cidade conta com uma agência bancária do Banco do Brasil e uma agência do Sicoob além de agências conveniadas da Caixa Econômica na lotéria local e Bradesco na agência dos correios (Banco Postal), possui cerca de cinco pequenos supermercados, dois postos de combustíveis além de outros estabelecimentos comerciais. Em matéria de lazer Cachoeira Alta conta com 2 Clubes, Lions Clube e Buriti Contry Clube, 3 ginásios e quadras poli-esportivas além de vários bares e 2 boates. Apesar disso a vida noturna na cidade é muito pequena. Sua localização estratégica é uma das vantágens de se investir. Localizada próximo ao início da hidrovia do Tietê (São Simão) e junto à BR 364, dá vias de escoamento de seus produtos e serviços com agilidade e qualidade. Tal rodovia foi recentemente recapiada, e mesmo assim está em estado lamentável, muitos buracos e trechos sem acostamento. Vários leilões de gado movimentam a região. O Sindicato Rural, no momento, não os estão realizado, mas no trevo de acesso a Caçú existe o leilão da AFL Leilões. Em se tratando de saúde, a cidade conta com 1 hospital municipal que tem em seu quadro pelo menos 3 médicos em especialidades básicas, 3 cirurgiões-dentista, fisioterapeuta, psicólogo e técnico em radiologia. Duas clinicas privadas de atendimento odontológico estão presentes, com especialistas em várias áreas. Atualmente a cidade está mais próspera do que nunca com a chegada de empresas dos setores canavieiro e hidroelétrico. O movimento do comércio local aumentou sensivelmente, dando novo ânimo aos comerciantes.