Sorveterias são estabelecimentos comerciais especializados na venda de sorvete. Algumas sorveterias são franquias, outras fabricam seu próprio sorvete. Nesse caso, vários equipamentos e produtos para sorveterias são necessários, como saborizantes, emulsificantes, ligas, leites, caldas, coberturas, pastas e polpas. Guloseimas como chocolates, balas, granulados, cereja, confeitos e casquinhas dão um sabor especial ao sorvete. Para atender bem aos clientes, é necessário que a sorveteria disponha de utensílios, como colheres e embalagens, que podem ser feitas de isopor, papelão ou plástico e em forma de potes ou copos. Para garantir que o sorvete permaneça na temperatura ideal, uma sorveteria deve conter um freezer com boa potência e carrinhos refrigerados, se o sorvete for destinado a vendas externas. Encontre aqui endereços e telefones de lojas que vendem produtos para sorveterias
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