Baixo Gávea em Ipiranga

Participante do concurso Comida di Buteco 2017.
Prato Fish Flakes: Porção de peixe frito empanado

Quem percorre as rua e avenidas de São Paulo se depara com uma cidade pulsante, cheia de oportunidades de negócios,
de espaços para cultura e lazer, um lugar onde tudo acontece em um ritmo frenético
24 horas por dia.

A " terra da garoa" está sempre disposta a receber de braços abertos
todos os que nela buscam oportunidades, e é isso que a torna uma grande metrópole.
A maior cidade do hemisfério sul é palco de gente talentosa e trabalhadora, que levanta cedo todos os dias
e inicia sua batalha com força e determinação.

A nova onda do momento são os Gastropubs, ou Gastrobares em português.

A idéia vem do exterior e se aplica a bares que oferecem comida de restaurante a preços não muito caros
e com ambiente descontraído, como todo bar deve ter.

A vivência de bares no Brasil se limita bastante ao modelo de boteco carioca e boêmio,
sempre com muita cerveja e com o serviço de alimentação muito restringido a porções e petiscos.
Mas a nova onda veio para ficar e podemos esperar por excelentes refeições nesses locais.

Além dos pratos, os Gastrobares prometem se destacar por suas extensas
cartas de cervejas e vinhos e aquele ambiente de bar que todo mundo gosta.

Baixo Gavea surgiu dessa combinação.
Gente, disposta a realizar seus sonhos com dignidade e honestidade e foi exatamente em uma de suas esquinas
que, de uma conversa casual entre dois empreendedores, nasceu uma ideia , essa ideia tomou forma e amadurece,
no dia 03/09/2013 tornou-se realidade.

O Baixo Gávea abriu suas portas com o objetivo de tornar-se referência em frutos do Mar na região do Ipiranga,
sua excelente localização, bem na esquina da Rua Costa Aguiar
com a Rua Brigadeiro Jordão, o privilegia com um público diversificado e agradável.