As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Arcos é um município brasileiro do estado de Minas Gerais. Localiza-se a uma latitude 20º17'29" sul e a uma longitude 45º32'23" oeste, estando a uma altitude de 740 metros. Sua população estimada em 2004 era de 35 390 habitantes.

Açougue Arcos em Macedos

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Rua Doutor Olinto Fonseca, 115
Macedos - Arcos - MG

Info

ACOUGUE ASSIS TEIXEIRA LTDA em Centro

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RUA SAO GERALDO, 698
Centro - Arcos - MG

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue Arcos em Macedos

ACOUGUE ASSIS TEIXEIRA LTDA em Centro

Açougue Calcita

Açougue da Vila

ACOUGUE DA VILA em Vila Boa Vista

Açougue do Derly em Centro

Açougue do Geovane

ACOUGUE DO GIOVANI em Jardim Bela Vista

ACOUGUE DO GIOVANI em Jardim Bela Vista

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ACOUGUE DO GIOVANI em Jardim Bela Vista

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Açougue do Misquick

ACOUGUE DO ROGERIO em Olaria

ACOUGUE DO ROGERIO em Olaria

ACOUGUE DO ROGERIO em Olaria

ACOUGUE DO ROGERIO em Olaria

ACOUGUE DO ROGERIO em Olaria

ACOUGUE DO ROGERIO em Olaria

ACOUGUE E MERCEARIA JOAO E MARIA em Jardim Bela Vista

Açougue Neném de Assis

ACOUQUE DO HERNANE em Centro

Acouque Rodrigues em Centro