As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Barbacena é um município brasileiro do estado de Minas Gerais. Localiza-se a uma latitude 21º13'33" sul e a uma longitude 43º46'25" oeste. É um grande produtor de fruticultura e floricultura e se destaca como centro de ensino, com expressiva influência regional, tendo também um comércio diversificado. Barbacena fica na serra da Mantiqueira, Minas Gerais, a 169 quilômetros de Belo Horizonte. O município, com 788,001 km², ocupa o sítio de um antigo aldeamento de índios puris do grupo tupi, na região conhecida como Campo das Vertentes.

Açougue Casa Nova em São Geraldo

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Rua Barão Triunfo, 227 lj A
São Geraldo - Barbacena - MG

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Açougue Nacional em Santa Efigênia

Acougue Nossa Senhora da Penha em Caiçaras

Açougue Rei do Filé em Vilela

Açougue Sabor da Carne em Centro

Açougue Santo Antônio em Santo Antônio

Açougue São João em Pontilhão

Açougue Siqueira em Pontilhão

Açougue Viol em Campo

Antìnio G Silva em Grogotó

Barbosa Cia em Boa Morte

Barbosa Cia em Caiçaras

Biscoitos Chevanda em Grogotó

Casa de Carne Nova Suíça em Nova Suíça

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Casa de Carnes Bife Bom em Campo

CASA DE CARNES CASSIMIRO LTDA em Pontilhão