Frutas, verduras e legumes são conhecidos como produtos primários, já que são produzidos naturalmente a partir da agricultura. Esses alimentos são muito importantes para a saúde, e uma dieta equilibrada deve conter inúmeros itens destas categorias. Em sua maioria, eles possuem baixa caloria, o que os torna indispensáveis em qualquer dieta. Salada de frutas e sopa de legumes são receitas famosas com esses itens. Normalmente, legumes, verduras e frutas são produzidos em grandes plantações e vendidos para mercados que os vendem no atacado, como o Ceasa. De lá, essas mercadorias partem para os mercados e sacolões, onde são vendidos no varejo para os consumidores. Atualmente, com o uso excessivo de agrotóxicos nas plantações, tem sido muito valorizada a plantação orgânica, que não utiliza essas químicas e que, portanto, são mais saudáveis. Encontre aqui telefones e endereços de onde comprar frutas, verduras e legumes.
Carlos Chagas é um município brasileiro do estado de Minas Gerais. Sua população estimada em 2004 era de 21.331 habitantes. A pequena cidade de Carlos Chagas já foi conhecida como a "Pérola do Mucuri", pois era uma das mais belas cidades do Vale do Mucuri. Suas ruas sempre limpas e seu povo acolhedor, eram sempre lembrados pelos visitantes. Cidade cooperativista, é modelo na região, destacando-se a Cooperativa de Laciticínios Vale do Mucuri, a Cooperativa de Crédito Rural de Carlos Chagas e a Cooperativa Educacional de Carlos Chagas, dentre outras pequenas cooperativas. As associações comunitárias rurais, a Loja Maçônica e o Rotary Club, compõem também a chamada sociedade organizada, que ajuda no desenvolvimento da cidade. A também "Capital do Boi" possui um dos melhores rebanhos bovinos do Estado, tanto no corte como no leite. Além dos laticínios, dois frigoríficos e a plantação de eucaliptos se destacam. Duas faculdades dão suporte ao ensino municipal, a UNEC e a UNOPAR, que pretender formar novos profissionais e lançá-los no mercado de trabalho, com pensamento crítico e dispostos a mudar sua história. Desde 1953 o município é composto pelos distritos de Carlos Chagas, Epaminondas Otoni e Presidente Pena. Carlos Chagas já foi governada por 17 prefeitos. Sendo eles: O seu atual prefeito é Milton José Tavares de Quadros, o seu atual vice-prefeito é João Carlos Andrade Tomich.