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As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Nova Lima é um município brasileiro do estado de Minas Gerais, localizado na Região Metropolitana de Belo Horizonte. Sua população estimada em 2009 era de 76.608 habitantes. Diversas minas ficam no município, incluindo as minas de Morro Velho, Mostardas, e Rio de Peixe. Diversos minerais são extraídos no município, incluindo ouro. Nova Lima integra a Região Metropolitana de Belo Horizonte. O fato de fazer fronteira com o centro-sul do município de Belo Horizonte, região mais rica da capital, têm atraído moradores de alta renda para Nova Lima, os quais se instalam nos diversos condomínios fechados existentes na cidade. Um estudo divulgado pela prefeitura do município de Itabira em 29 de abril de 2010, revelou que Nova Lima é a primeira cidade de Minas Gerais em qualidade de vida.

Rua Benedito Valadares, 150
 Centro - Nova Lima - MG

Info

Rua José Cruz Lacerda, 6
 Nova Lima - MG

Info

Avenida Natalício de Jesus Carsalade, 77 LOJA 3
 Honório Bicalho - Nova Lima - MG

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Rua José Cruz Lacerda, 18
 Nova Lima - MG

Info

Rua do Panamá, 204 COND VILLE DES LACS
 Balneário água Limpa - Nova Lima - MG

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Avenida José Bernardo de Barros, 1781 LOJA 08
 Oswaldo Barbosa Pena II - Nova Lima - MG

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Rua Natalício Jesus Carsalade, 123
 Nova Lima - MG

Info

Comércio varejista de carnes - açougues

Rua Natal, 521 LJ B
 Jardim Canadá - Nova Lima - MG

Info

Rua Groenlândia, 425 ANEXO ACOUGUE
 Jardim Canadá - Nova Lima - MG

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Rua Coronel Joaquim Marcelino, 58
 Centro - Nova Lima - MG

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Rua Coronel Joaquim Marcelino, 25 lj A
 Centro - Nova Lima - MG

Info

Rua Ministro Orozimbo Nonato, 215 LOJA 19
 Vila da Serra - Nova Lima - MG

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Rua Ministro Orozimbo Nonato, 215 LOJA 19
 Vila da Serra - Nova Lima - MG

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Rua Vancouver, 147
 Jardim Canadá - Nova Lima - MG

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Rua Bias Fortes, 10
 Centro - Nova Lima - MG

Info

Rua Coronel Joaquim Marcelino, 58
 Centro - Nova Lima - MG

Info

Avenida Presidente Kennedy, 1994
 Nova Lima - MG

Info

Avenida Picadilly, 100 LOJA 114 115 116
 Alphaville - Lagoa dos Ingleses - Nova Lima - MG

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Avenida Picadilly, 100 LOJA 114 115 116
 Alphaville - Lagoa dos Ingleses - Nova Lima - MG

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Rua Vancouver, 147
 Jardim Canadá - Nova Lima - MG

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