As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Ribeirão das Neves é um município brasileiro do estado de Minas Gerais, localizado na Região Metropolitana de Belo Horizonte. Conta com uma população de 340.033 habitantes, segundo estimativas do IBGE em 2008. Foi fundado em 12 de dezembro de 1953. Ribeirão das Neves é considerado um município dormitório, pois a maior parte de seus moradores trabalham na capital mineira, ou nos municípios vizinhos que também fazem parte da Região Metropolitana de Belo Horizonte. O município possui atualmente algumas fábricas, que fortalecem o crescimento do município, e um comércio em crescimento, que ainda abriga uma parte pequena da população economicamente ativa. O município possui três macro-regionais: o distrito de Justinópolis, a regional Centro e a regional Veneza.

Antônio R Lima em Santa Marta

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Rua Emereciana Camargo Batista, 309
Santa Marta - Ribeirão das Neves - MG

Info

ARAZENDE em Veneza

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Rua Dionízio Gomes, 837
Veneza - Ribeirão das Neves - MG

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Antônio R Lima em Santa Marta

ARAZENDE em Veneza

ARAZENDE em Veneza

BOI DO DIA em Pedra Branca (Justinópolis)

BULL CARNES em Veneza

Casa de Carne Avenida em Vereda

CASA DE CARNE JM 2 LTDA em Florença

CASA DE CARNE JM em San Genaro

CASA DE CARNE SILVA em Santa Martinha

Casa de Carnes Androlla em Conjunto Henrique Sapori

CASA DE CARNES GAMELA CAIPIRA em Pedra Branca (Justinópolis)

CASA DE CARNES LAGOA em Lagoa (Justinópolis)

Casa de Carnes Lana em Sevilha (1ª Seção)

CASA DE CARNES R&M em Sevilha (2ª Seção)

CASA DE CARNES ROSANA em Santa Martinha

CASA DE CARNES SAO GONCALO em Jardim Florência (Justinópolis)

CASA DE CARNES SEVERINA em Pedra Branca (Justinópolis)

CASA DE CARNES SUPER BOI em Sevilha (2ª Seção)

Casa de Carnes Tradição em Veneza

COMERCIAL DANIEL em Conjunto Nova Pampulha (Justinópolis)

Comercio de Carnes Rodrigues de Matos em Veneza

CRISTINA CARNES E PEIXES em Sevilha (2ª Seção)

CUNHA LANCHONETE em San Marino

ESTNCIA DA CARNE em Fazenda Castro

FRIGO BEL em Veneza