As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
São Lourenço é um município do estado brasileiro de Minas Gerais. Faz parte do famoso Circuito das Águas de Minas. Sua população estimada em 2009 é de 42.688 habitantes. Tem uma área territorial de 57 km², sendo um dos menores municípios brasileiros.

Açougue Brasília em Centro

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Rua Coronel José Justino, 301
Centro - São Lourenço - MG

Info

ACOUGUE BRASILIA em Centro

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RUA CEL JOSE JUSTINO, 339
Centro - São Lourenço - MG

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue Brasília em Centro

ACOUGUE BRASILIA em Centro

Açougue do Josias

Big Boi em Centro

BMG FOODS IMPORTACAO E EXPORTACAO em Ramon

CASA DE CARNES POPULAR em Santa Terezinha

CIRCUITO DAS CARNES em Centro

CIRCUITO DAS CARNES em Centro

CIRCUITO DAS CARNES em Centro

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DIOGO FERREIRA ROCHA em N.s.ftima

DIOGO FERREIRA ROCHA em N.s.ftima

DIOGO FERREIRA ROCHA em N.s.ftima

DIOGO FERREIRA ROCHA em N.s.ftima

DIOGO FERREIRA ROCHA em N.s.ftima

DIOGO FERREIRA ROCHA em N.s.ftima

DIOGO FERREIRA ROCHA em N.s.ftima

DIOGO FERREIRA ROCHA em N.s.ftima

EMPORIO CARIOCA em Carioca

EMPORIO LOJA DE CARNES em Centro

Flávio R Oliveira em Carioca

Frango de Ouro

Homero C Silva em Centro

L & M 88 Açougue em Centro

Leonardo J R Ribeiro em Estação