As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Ubá é uma cidade brasileira do estado de Minas Gerais conhecida como "Cidade carinho". É considerada o pólo moveleiro de Minas. Além dos móveis de qualidade, a cidade é reconhecida nacionalmente pela espécie de manga que leva o seu nome e cresce com fartura na região.

Açougue Bom Pastor em Centro

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Avenida José Resende Brando, 429
Centro - Ubá - MG

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ACOUGUE NOSSA SENHORA APARECIDA em Centro

Açougue Nova União

Açougue Parada Obrigatória

ACOUGUE SINDUCAR em Industrial

ACOUGUE TRIANGULO em Industrial

ARROBA CARNES em Antônio Maranhão

CARNE NOBRE DISTRIBUIDORA em Centro

Casa de Carne São Domingos

CASA DE CARNES IRMAOS . COM em Santa Luzia

ESQUINA DA CARNE II em Eldorado

ESTACAO DA CARNE BEIRA RIO em Centro

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