As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
O município brasileiro de Campina Grande fica situado no estado da Paraíba . Considerado um dos principais polos industriais da Região Nordeste e o maior polo tecnológico da América Latina , Campina Grande foi fundado em 1º de Dezembro de 1697. De acordo com estimativas de 2009, sua população é de 383.764 habitantes, sendo a segunda cidade mais populosa da Paraíba. Campina Grande já foi indicada pelo jornal a Gazeta Mercantil, como a cidade mais dinâmica do nordeste e 6ª cidade mais dinâmica do Brasil. O município possui uma agenda cultural variada, destacando-se os festejos de São João , que acontecem durante todo o mês de junho (chamado de " O Maior São João do Mundo "), a Micarande , um dos mais tradicionais carnavais fora de época do país, o Encontro da Nova Consciência , um encontro ecumênico realizado durante o carnaval, além do Festival de Inverno , Festival de Cinema de Campina Grande . A cidade tem o segundo maior PIB entre os municípios paraíbanos, representando 13,63% do total das riquezas produzidas na Paraíba. Campina Grande também é conhecida como cidade universitária , pois conta com três universidades públicas e onze privadas. É comum estudantes do Nordeste e de todo o Brasil virem morar no município para estudar nas universidades locais. Além de ensino superior, o município oferece capacitação para o nível médio e técnico.

Açougue Central em Centro

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Entroncamento Rodoviária, 0 bx 123
Centro - Campina Grande - PB

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue Central em Centro

Açougue do Ceará em Liberdade

Açougue do Severino em Centro

Açougue em Centro

Açougue Santa Ana em Liberdade

Açougue Santa Vitória em Santa Cruz

Açougue Santo Antônio em Jardim Paulistano

ACOUGUE SAO JORGE em Santa Rosa

BOM BEEF FRIGORIFICO em José Pinheiro

CASA DAS CARNES em Liberdade

CHEFF DAS CARNES 3 em Catolé

DOM DAS CARNES em Prata

Edilson P Silva em Santa Rosa

FRANGO DA ROCA em Monte Santo

Frigo Luna em Catolé

Frigorífico Estrela em Centro

Frigorífico Nelore

Frigotil em Cruzeiro

Frigotil em Liberdade

Frigotil Frigorífico de Timon em Centro

Frigotil Santa Cruz em Santa Cruz

Frios Brasil em Cruzeiro

Friroval em Santa Rosa

GRANJA VITORIA em Tambor

Ivã D S Mendonça em Itararé