Biscoito é um alimento à base de farinha, açúcar e um emulsionante, que pode ser leite ou uma gordura. Seu nome se deve a um tipo de doce feito com pedaços de bolo levados ao forno (ou seja, duplamente cozido), para se tornarem mais crocantes. O biscoito pode receber diferentes nomenclaturas dependendo da região do Brasil. Em alguns lugares, é chamado de bolacha. Apesar do biscoito doce ser o tradicional, hoje se encontra facilmente uma enorme gama de biscoitos salgados e até diet. Além da variedade, aumentou também o apelo para atingir as crianças: desenhos divertidos e formatos que chamem atenção da criançada foram incorporados ao processo produtivo. Na internet, é possível encontrar uma variedade de receitas de biscoito e produzir a guloseima em casa. Os biscoitos são uma ótima pedida para diversas ocasiões e horas do dia. Os amanteigados vão bem, principalmente, com café e chá e são servidos em cafés da manhã, coffee-breaks, lanches da tarde etc. Já os biscoitos bem temperados e salgados vão bem como aperitivo e são ótimos acompanhantes para cerveja, refrigerante e suco. Já o biscoito de polvilho é bem tradicional nas praias cariocas, acompanhado de um mate bem gelado. O biscoito mais conhecido e consumido é o biscoito de maizena, que pode ser consumido sozinho ou compor outras receitas, como a torta de biscoito. Encontre aqui telefones e endereços de indústrias de biscoitos e outros produtos alimentícios
Esperança é um município no estado da Paraíba, Brasil. Com 28.569 habitantes (2006). Pertence à microrregião de mesmo nome, e da Região Metropolitana de Campina Grande. A estimativa populacional do IBGE para 2006 foi de 28.569. Sua extensão territorial é de 146,2 km². Portanto, sua densidade demográfica é de aproximadamente 192,6 hab/km². Suas coordenadas geográficas são 07°01'59" sul de 35°51'26" oeste de Greenwich (07°02'S, 35°51'W). Limita-se ao norte com Remígio, ao sul com o municipio de Montadas e Areial, ao leste com Alagoa Nova e São Sebastião de Lagoa de Roça, e ao oeste com Pocinhos. De acordo com o mapa dos limites territoriais do IBGE, na região de Manguape, as fronteiras entre Esperança, Montadas e Lagoa de Roça também inclui Lagoa Seca, entre as duas últimas.