Churrascarias são estabelecimentos comerciais especializados no preparo e serviço de churrasco, podendo ser desde as mais tradicionais como suína, bovina, de aves, ou até algumas mais exóticas como avestruz, coelho, capivara e javali dependendo do foco da loja. As carnes mais comuns nesse tipo de restaurantes são: picanha, alcatra, maminha, cupim, coração de galinha, asa, coxa, linguiça de porco ou de frango, medalhão, frango com bacon, lombinho etc. Existem restaurantes desse tipo com o sistema de rodízio e self-service. O tipo de preparo das carnes segue, principalmente, o padrão das churrascarias do sul do país, como a churrascaria gaúcha. Na churrascaria à rodízio é fixado um preço único a ser pago pelo cliente, e este é servido pelos garçons com todos as variedades de carne disponíveis, não havendo limite de quantidade máxima de comida a ser consumida. Nesse tipo de churrascaria sempre há um buffet de saladas e acompanhamentos a disposição do cliente. No self service há um preço fixado por quilograma de alimento. O cliente opta pelas opções existentes no buffet e as carnes que deseja e logo após pesa seu prato em uma balança que calculará, a partir do preço por quilograma, quanto irá pagar. Nas duas variações de churrascarias também podem ser oferecidas opções de sobremesas, sucos, refrigerantes, drinks alcoólicos e afins. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.br Encontre aqui opções de churrascaria e restaurantes especializados em carnes.
Petrolina é um município brasileiro do estado de Pernambuco, banhado pelo rio São Francisco. Em conjunto com o vizinho município de Juazeiro, na Bahia, forma o maior aglomerado urbano do semi-árido. Integra, em conjunto com os municípios de Lagoa Grande, Santa Maria da Boa Vista, estes localizados em Pernambuco, e os municípios baianos de Juazeiro, Remanso, Campo Alegre de Lourdes, Casa Nova e Sobradinho, a Região de Desenvolvimento Econômico Integrado - RIDE - São Francisco. Administrativamente, o município é composto pelos distritos sede, Curral Queimado, Rajada e pelos povoados de Cristália, Nova Descoberta, Tapera, Izacolândia, Pedrinhas, Uruas, Lagoa dos Carneiros, Caatinguinha, Caititú, Cruz de Salinas,Pau Ferro, Atalho e Aranzel.