O beneficiamento consiste no tratamento e preparo da matéria-prima para a produção do produto final. No caso do beneficiamento do arroz, é retirada da casca e do farelo, para obter o arroz polido clássico, também conhecido como o arroz branco, um dos principais alimentos consumidos no Brasil. O processo de beneficiamento de arroz possui sete etapas: limpeza, descascamento, separação pela câmara de palha, separação de marinheiro, brunição, homogeneização e classificação. A partir do beneficiamento, o arroz pode ser subdividido nos grupos integral, polido, parboilizado e parboilizado integral. Além disso, o beneficiamento permite que uma série de produtos derivados do arroz seja gerada. O farelo pode ser reaproveitado na fabricação de óleo e ração para animais, os grãos quebrados servem de matéria prima para a confecção de farinhas, a casca é usada na produção de papel e a farinha, que é usada na produção de macarrão, sopas instantâneas, mingaus pré-cozidos e no uso doméstico, na fabricação de bolos e tortas. Encontre aqui endereços e telefones de empresas que fazem beneficiamento de arroz
Duque de Caxias é uma cidade do Rio de Janeiro, fica na Baixada Fluminense, tem população estimada em 882.729 caxienses segundo IBGE 2014. O nome da cidade se deu em homenagem ao patrono do Exército Brasileiro, Luís Alves de Lima e Silva, o Duque de Caxias. A cidade faz limite com outros municípios da Baixada Fluminense como São João de Meriti, Belford Roxo e Nova Iguaçu e ainda com dois municípios ao norte Petrópolis e Miguel Pereira. O Clima em Caxias é quente porém por ter uma boa região de verde sua temperatura fica um pouco amena principalmente nos bairros de Imbariê e Xerém. Longe da região central de Duque de Caxias na área verde próximo a serra encontra-se algumas cachoeiras e locais para se fazer trilha. O Centro Cultural Oscar Niemeyer, na Praça do Pacificador, no Centro agrega parte da cultura da cidade e são feitos evento como shows e feiras culturais, onde é composto pela Biblioteca Pública Leonel de Moura Brizola e pelo Teatro Municipal Raul Cortez. O Instituto Histórico e o Teatro Procópio Ferreira ficam na Câmara Municipal de Duque de Caxias, onde possui um acervo de fotografias, livros, documentos, jornais e quadros que contam muita história sobre os acontecimentos e desenvolvimento da cidade além dos fatos atuais do cotidiano. Duque de Caxias ainda tem como atrativo sua escola de samba Acadêmicos da Grande Rio, orgulho da cidade por ser uma das escolas do grupo especial.