A culinária italiana é famosa pelo mundo inteiro. As massas, principalmente, fazem muito sucesso e caracterizam a comida do país. Massa de pizza, massa de panqueca, nhoque, lasanha, ravióli, canelone, rondelli, espaguete, penne, cappeleti são algumas das massas alimentícias conhecidas. Popularmente, algumas massas são conhecidas como macarrão, não havendo distinção entre espaguete e fettuccine, por exemplo. Spoleto é um dos mais conhecidos restaurantes especializados em massa do Brasil. A massa alimentícia geralmente é feita com farinha, água e ovo. O fácil manuseio e manipulação permitem os diversos formatos e a existência de vários tipos de macarrão. Essa característica facilita cortes, dobras e o enrolar da massa para a preparação de pratos italianos. Encontre aqui telefones e endereços de empresas especializadas em massas alimentícias, massas frescas e comida italiana
Ijuí é um município brasileiro do estado do Rio Grande do Sul. Localiza-se a uma latitude 28º23'16" sul e a uma longitude 53º54'53" oeste, estando a uma altitude de 328 metros do nível do mar. Em 2008 sua população foi de 79.412 habitantes, sendo assim o terceiro município mais populoso da região Noroeste/Missões, atrás apenas de Passo Fundo e Erechim que abrange 216 municípios. Ijuí ocupa a 25º colocação de 496 municípios que abrangem o estado do Rio Grande do Sul. Está entre os 10 melhores municípios em qualidade de vida no estado do Rio Grande do Sul. É conhecida também como Capital da Cultura do estado do Rio Grande do Sul. Por ser uma cidade universitária e com amplos recursos hospitalares, possuindo um dos melhores hospitais do interior do Rio Grande do Sul, Ijuí tem um fluxo de aproximadamente 100.000 pessoas, sendo o maior e mais importante centro populacional da região.