Pastelarias são estabelecimentos especializados na produção de pastéis, que são massas fritas e crocantes, com opções de recheio doces e salgados. Os recheios mais populares são: frango com catupiry, queijo com presunto e carne. Pastelarias especializadas tem cardápio mais vasto, apresentando opções para gostos mais exigentes como pastéis de cogumelos shitake e shimeji, queijos brie e gorgonzola, além das opções que servem de sobremesa como damascos e morango com chocolate. Algumas pastelarias oferecem a opção de pastel de forno, para o público que evita frituras. Encontre aqui endereços e telefones de pastelarias.
Concórdia é um município brasileiro do estado de Santa Catarina, fundado por colonizadores provenientes do Rio Grande do Sul, principalmente descedentes de italianos e alemães que haviam imigrado para o Brasil no século XIX. Concórdia é o pólo da microregião do Alto Uruguai Catarinense, meio-oeste de Santa Catarina, sendo a maior cidade desta região do estado. Fica a aproximadamente 480 km da capital Florianópolis. Concórdia possui cerca de 70 393 habitantes, conforme o estimativa do IBGE de 2009. O município tem uma extensão territorial de 797 km².