As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Assis é um município brasileiro do estado de São Paulo.

Casa de Carnes Alvoradaassis

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Rua Vereador David Passarinho, 259
Assis - SP

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Casa de Carnes Alvoradaassis

Casa Carnes Alvorada

Companhia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo Sabesp

Acougue do Marcao em Vila Santa Rita

Açougue Estrela

Açougue Modelo

ALVARO HENRIQUE GUADANHIN em Jardim Santa Amélia

Assis Carnes-Distribuidora de Carnes

Benedito Aparecido Travassos em Vila Prudenciana

Benedito José de Oliveira Assis

CARNES BY ZILLI em Vila Santa Cecília

Casa Carne Dom Antônio

Casa Carne Modelo

Casa Carnes Longhini

Casa Carnes Primavera

Casa Carnes São Jorge

CASA DE CARNES DA FAMILIA em Jardim Nossa Senhora de Fátima

Casa de carnes Ouro Verde em Jardim Paulista

Casa de Carnes Santa Rosa

CASA DE CARNES SANTO ANDRE em Centro

Casa de Frangos Santa Amélia em Vila Ribeiro

Cláudio Eduardo Bazilio

Laurentina Rodrigues de Mello Assis em Vila Rodrigues

Magnun César Bettiol Zilli

MERCADO DE CARNES BOI GORDO em Vila Prudenciana