As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Caraguatatuba é um município do estado de São Paulo, no litoral norte, na microrregião de mesmo nome. A população aferida na contagem de 2007 foi de 88.815 habitantes, distribuídos por uma área 484 km², o que resulta numa densidade demográfica de 183,52 hab/km².

Milena José

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Rua Engenheiro João Fonseca, 174
Caraguatatuba - SP

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Cia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo

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Avenida Arthur Costa Filho, 131
Caraguatatuba - SP

Info

ACOUGUE RIO DO OURO em Vila Nossa Senhora Aparecida

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Rua Francisco Ribeiro, 250
Vila Nossa Senhora Aparecida - Caraguatatuba - SP

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Milena José

Cia de Saneamento Básico do Estado de São Paulo

ACOUGUE RIO DO OURO em Vila Nossa Senhora Aparecida

AJSN COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA em Poiares

BOM GOSTO CARNES em Jardim Porto Novo

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CARNES SANTA CRISTINA em Jaraguá

CASA DE CARNES 2 IRMAOS em Jardim Porto Novo

CASA DE CARNES NASCIMENTO em Travessão

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