Centrais de Abastecimento são centros comerciais que servem como pontos de venda ou abastecimento de produtos agrícolas para a população. As centrais começaram a surgir no Brasil a partir da década de 60. CEASA é a sigla e denominação popular das centrais de abastecimento, que são empresas distinadas a promover, desenvolver, regular, dinamizar e organizar a comercialização de produtos da hortifruticultura a nível de atacado em uma determinada região. Encontre aqui central de abastecimento de alimentos, frutas, cereais e carnes.
São José dos Campos é um dos municípios de São Paulo que fica no Vale do Paraíba. Considerado um importante polo de material bélico, metalúrgico, é também sede do maior complexo aeroespacial da América Latina. Localizada às margens da Rodovia Presidente Dutra, no eixo Rio – São Paulo, está estrategicamente localizada entre São Paulo e Rio de Janeiro. Com cerca de 650 mil habitantes, é uma cidade considerada moderna. São José é a 7ª maior cidade do estado de São Paulo, 30ª maior do país e a 3ª maior cidade do interior do Brasil (atrás apenas de Campinas e Uberlândia). Grandes empresas estão localizadas em São José dos Campos: Ericsson, Embraer, Panasonic, Johnson & Johnson, General Motors (GM), Petrobras, entre outras. Aqui estão localizados importantes centros de ensino e pesquisas: Comando-Geral de Tecnologia Aeroespacial (CTA), o Instituto de Controle do Espaço Aéreo (ICEA), o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE), o Instituto de Estudos Avançados (IEAv), o Instituto de Aeronáutica e Espaço (IAE), o Instituto Tecnológico de Aeronáutica (ITA), o Instituto de Fomento Industrial (IFI), Centro de Computação da Aeronáutica de São José dos Campos (CCASJ), o Instituto de Pesquisa & Desenvolvimento (IP&D), a UNIVAP, a UNIP, a UNIFESP, a ETEP, a FATEC e a UNESP.