Dentro dos doces mais consumidos pelos brasileiros, com certeza podemos encontrar bolos e tortas. Eles estão sempre presentes nas comemorações e no cotidiano, seja em aniversários, festas, casamentos ou como sobremesa. Os bolos são consumidos tanto no dia a dia com versões simples de bolo caseiro como bolo de chocolate, bolo de laranja, bolo de leite, bolo de cenoura entre outros sabores, quanto em ocasiões especiais como aniversários e casamentos. Para essas comemorações os bolos costumam ser mais elaboradores e contam com recheios finos como nozes, chocolate belga, mascarpone e pistache. Além disso, os bolos são decorados ao gosto de cliente e existem tendências que estão em alta, os bolos decorados mais encomendados aos cake designers são os naked cakes, os modelados com fondant ou para os mais modernos em forma de cupcakes. Já as tortas costumam ser menos decoradas, procurando ressaltar os ingredientes usados no preparo, por isso é comum vermos nas docerias e confeitarias tortas enfeitadas com frutas ou tortas de chocolate. Entre as mais famosas estão a torta alemã, a torta de maçã e a torta de limão. Encontre aqui telefones e endereços de lojas de bolos e tortas
Taubaté é um município brasileiro do estado de São Paulo. Localizado na mesorregião do Vale do Paraíba, dista 123 km da capital paulista, 280 km da cidade do Rio de Janeiro, 90 km de Ubatuba, no litoral norte de São Paulo e 45 km de Campos do Jordão, na Serra da Mantiqueira. É o segundo maior polo industrial e comercial de sua mesorregião, abrigando empresas como Volkswagen, Ford, LG, Alstom, Usiminas, Embraer (Centro de distribuição), entre outras. O município também abriga o Comando de Aviação do Exército. Além disso, é a terra natal do escritor Monteiro Lobato. Segundo estimativa feita pelo IBGE, em julho de 2009 o município possuía 273.426 habitantes., ocupando a 11ª posição dentre as cidades mais populosas do interior de São Paulo e sendo o 25º maior município do estado. Um levantamento realizado no mesmo período pela Fundação SEADE (órgão do governo de São Paulo) apontou que a cidade possui 276.256 habitantes. Taubaté subiu 11 posições no ranking das cidades mais ricas do país, segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) em 2006 a cidade estava em 64º lugar e subiu para a 53ª posição em 2007. Em 2006 o valor do Produto Interno Bruto (PIB) foi de R$ 5.393 bilhões, já em 2007 esse valor saltou para R$ 6.799 bilhões. O que significa aumento na renda per capita de R$ 19.852 para R$ 25.610, por ano. No mês de maio de 2010 o Tribunal Regional Eleitoral de São Paulo registra 204.526 eleitores, colocando a cidade na 24º posição entre os maiores colégios eleitorais de São Paulo, mostrando proporcionalmente que a cidade na realidade está muito próxima dos 300.000 habitantes, se levarmos em consideração a média de eleitorado de um município (70%) Tradicional cidade paulista desempenhou papel importante na evolução histórica e econômica do país. No ciclo do ouro foi núcleo irradiador de bandeirismo, descobrindo ouro em Minas Gerais e no segundo império, durante o surto cafeeiro do Vale do Paraíba, destacou-se como o município de maior produção na zona paulista, sediando o Convênio de Taubaté em 1906. Na messorregião do Vale do Paraíba, tornou-se sua primeira Vila oficial (hoje município) em 1645, Cabeça de Comarca (1832), Título de Cidade (1842), Centro industrial (1891) e Diocese (1906). Destacando-se com cidade pioneira do Vale do Paraíba., O nome da cidade origina-se da língua tupi, e significa aldeia (taba) elevada (ybaté).