Restaurantes são estabelecimentos onde as pessoas podem fazer suas refeições, seja almoço ou jantar. Em um restaurante, é possível escolher em um menu entre variadas opções de pratos, bebidas e sobremesas, que são servidas por um garçom. Há também restaurantes self service, onde cada pessoa monta o seu prato da maneira que mais gosta. A refeição é preparada por um cozinheiro, gourmet ou chefe de cozinha. Geralmente, os bares e restaurantes aceitam cartão, cheque e ticket restaurante como forma de pagamento pela refeição.
Restaurantes têm o objetivo de fornecer alimentos de qualidade e serviços personalizados aos seus clientes. Muitos possuem cozinheiros experientes e qualificados, oferecendo um cardápio variado, podendo ser uma culinária específica ou cozinhas internacionais, como nos restaurantes italianos, japonês e mexicano. Determinados restaurantes também servem almoços de negócios, almoços de família, jantares e chás da tarde. Os menus ou cardápios podem ser elaborados de acordo com as ocasiões especiais. Alguns restaurantes são planejados para receber eventos, tais como festas, reuniões e confraternizações.
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Macapá é a capital do Amapá e está localizada na porção sudeste do estado. O município possui uma população de cerca de 366.484 pessoas, distribuídas em uma área de 6.563 Km², culminando em uma densidade demográfica de quase 53 habitantes por Km².
A cidade ocupa o 5º lugar dentre as cidades mais populosas da Região Norte, perdendo apenas para Ananindeua, Belém, Manaus e Porto Velho.
Ela é a única capital estadual que não tem conexão rodoviária com as demais capitais, allém de ser a única cortada pela linha do Equador.
O destaque de Macapá frente às demais cidades do Brasil tem se dado pelo expressivo crescimento populacional e econômico, que supera as médias nacionais.
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