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As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Barreiras é um município brasileiro do estado da Bahia. A cidade é um importante pólo agropecuário e o principal centro urbano, político, educacional, tecnológico e econômico da Região Oeste da Bahia. Sua posição estratégica e sua organização administrativa a concederam o título capital regional.
54.495.761 VALDETE MENDES em Barreirinhas
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Rua São Sebastião, 445
 Barreirinhas - Barreiras - BA

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ACOUGUE BOI BONITO em Barreirinhas
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Rua Santa Custódia, 184
 Barreirinhas - Barreiras - BA

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ACOUGUE BOI BONITO em Centro
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Rua Alberto Coimbra, 416
 Centro - Barreiras - BA

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Açougue Boi Bonito em Sandra Regina
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Rua Doutor Alberto Coimbra, 329 lj 4
 Sandra Regina - Barreiras - BA

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ACOUGUE DO CAIS em Centro
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Rua Marechal Deodoro, 242 TELHEIRO
 Centro - Barreiras - BA

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Acougue do Claudio em Barreiras I
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Rua Goiânia, 316 casa
 Barreiras I - Barreiras - BA

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Acougue e Mercado Boa Vista em Vila Rica
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Rua Costa Rica, 856
 Vila Rica - Barreiras - BA

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Acougue e Verdurao Bemvindo em Ribeirão
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Avenida São Desidério, 1102
 Ribeirão - Barreiras - BA

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ACOUGUE FRANCA em Vila Brasil
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Rua Joaquim Neto, 401
 Vila Brasil - Barreiras - BA

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Açougue Real Comércio de Carnes em Centro
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Rua Capitão Manoel Miranda, 700 D ZZD
 Centro - Barreiras - BA

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ACOUGUE REAL em Vila Brasil
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Rua Marechal Deodoro, 1379
 Vila Brasil - Barreiras - BA

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