Restaurantes em Salvador - BA

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Restaurantes são estabelecimentos onde as pessoas podem fazer suas refeições, seja almoço ou jantar. Em um restaurante, é possível escolher em um menu entre variadas opções de pratos, bebidas e sobremesas, que são servidas por um garçom. Há também restaurantes self service, onde cada pessoa monta o seu prato da maneira que mais gosta. A refeição é preparada por um cozinheiro, gourmet ou chefe de cozinha. Geralmente, os bares e restaurantes aceitam cartão, cheque e ticket restaurante como forma de pagamento pela refeição.

Restaurantes têm o objetivo de fornecer alimentos de qualidade e serviços personalizados aos seus clientes. Muitos possuem cozinheiros experientes e qualificados, oferecendo um cardápio variado, podendo ser uma culinária específica ou cozinhas internacionais, como nos restaurantes italianos, japonês e mexicano. Determinados restaurantes também servem almoços de negócios, almoços de família, jantares e chás da tarde. Os menus ou cardápios podem ser elaborados de acordo com as ocasiões especiais. Alguns restaurantes são planejados para receber eventos, tais como festas, reuniões e confraternizações.

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Salvador, capital do estado da Bahia, foi também a primeira capital do Brasil. Um dos marcos de sua fundação é a Fortaleza de Santo Antônio. Chamado de São Salvador da Bahia de Todos os Santos, na época, o município concentrava a administração colonial. Quando o Brasil foi elevado a Reino Unido, em 1763, a capital foi transferida para o Rio de Janeiro. Hoje, Salvador é considerado centro econômico, administrativo, turístico e industrial da Bahia, figurando também como porto exportador regional.

O gentílico da cidade foi criado a partir da tradução de seu nome, “cidade do Salvador”, para a língua grega, “soterópolis”, por isso, quem nasce em Salvador é chamado soteropolitano.

A cidade já foi conhecida informalmente como Bahia – atual nome do estado em que se situa – e também já ganhou alguns apelidos: "Capital da Alegria", por causa de suas grandes e famosas festas populares, como o carnaval e as micaretas; e "Roma Negra", por ser a metrópole localizada fora da África com a maior porcentagem de negros.

Situada na microrregião de mesmo nome, Salvador é considerada metrópole nacional e a cidade mais populosa do Nordeste. Com cerca de três milhões de habitantes, é o terceiro município mais populoso do país e o oitavo da América Latina, atrás apenas de São Paulo, Cidade do México, Buenos Aires, Lima, Bogotá, Rio de Janeiro e Santiago.

A região metropolitana da qual faz parte é denominada "Grande Salvador", classificada pelo IBGE como um centro metropolitano nacional, a partir da comparação com outras redes urbanas existentes no país. Possui ainda 3.866.004 habitantes (IBGE/2008), sendo a maior em número de habitantes do Nordeste, além de a quinta mais populosa do Brasil e 89ª do mundo.

Importantes empresas regionais, nacionais e internacionais são abrigadas na cidade. O maior conglomerado de empresas do ramo da construção civil e petroquímica da América Latina, Odebrecht, teve origem em 2008, na cidade de Salvador. Hoje possui diversos centros de negócios nesta mesma cidade, além de Rio de Janeiro, São Paulo e também em outros países do mundo.

Além de empresas, a cidade também é palco de muitos eventos e conta com a presença de organizações e instituições, como a Universidade Federal da Bahia – considerada a melhor Universidade nordestina e a 16ª da América Latina, além de, nos últimos dois anos, ser a brasileira que mais se aperfeiçoou – e a Escola de Administração do Exército Brasileiro.