As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Fortaleza é a capital do estado brasileiro do Ceará . Situada na região Nordeste , a cidade conta com uma população estimada em 2.505.552 pessoas, que vivem em seus 313,8 km² de área territorial. É considerada a cidade cearense mais populosa, a quinta mais populosa no país e a 91ª mais populosa do mundo, além de ser a capital com densidade demográfica mais alta no Brasil. Seu extenso litoral tem 34 km de belas praias e é o maior responsável pelo fato de a cidade ser um dos destinos mais procurados do Brasil . Além de suas estonteantes belezas naturais , Fortaleza também possui outras atrações turísticas , como o maior parque aquático do Brasil , Beach Park ; a micareta Fortal , que acontece no final do mês de julho; o Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura (CDMAC) , principal espaço cultural; além de oferecer à população e aos turistas museus , teatros , cinemas , bibliotecas e planetário . Já em termos de infraestrutura, a região apresenta o Aeroporto Internacional Pinto Martins e o início da BR-116 , a mais importante do país. A cidade desenvolvida às margens do riacho Pajeú foi denominada da forma pela qual conhecemos hoje em referência ao Forte Schoonenborch - construção feita por holandeses na primeira metade do século XVII. Mas segundo os versos do poeta Paula Ney , Fortaleza é a Loira desposada do Sol . Muitas personalidades são naturais da cidade, como os escritores José de Alencar e Rachel de Queiroz , o humorista Tom Cavalcante e o ex-presidente Castello Branco .“ Força, valor, coragem " é o lema da região - sendo representado em seu brasão pela palavra " Fortitudine ”, que tem o mesmo significado, mas em latim.

Esquinão da Carne

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Rua João França, 170
Fortaleza - CE

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Esquinão da Carne

Evanildo Carnes em Álvaro Weyne

Excelente Representações

FILE BOM em Monte Castelo

FRANGO.COM em Centro

Frigoboi Frigorífico E Comércio de Carne Bovina em Centro

Frigocarne em Itaperi

Frigolanches em Bonsucesso

Frigorífico 2 Irmãos em Conjunto Ceará

Frigorífico Adalberto em Mondubim

Frigorífico Aguiar em Messejana

Frigorífico Aguiar em Messejana

Frigorífico Aldeota em Joaquim Távora

Frigorífico Aluizio em Mucuripe

Frigorífico Araçá em Parque Araxá

Frigorífico Araçatuba em Montese

Frigorífico Araguaia

Frigorífico Beto

Frigorífico Bezerra em Mondubim

Frigorífico Big Boi em Conjunto Ceará

FRIGORIFICO BIG BOI em Conjunto Ceará I

Frigorífico Big Boi em Presidente Kennedy

Frigorífico Big Boy em Conjunto Ceará

Frigorífico Boi Etu em Álvaro Weyne

Frigorífico Boi Gordo