As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Cariacica é um município brasileiro do estado do Espírito Santo , situado na Região Metropolitana de Vitória . A localização privilegiada transforma Cariacica em grande elo entre o litoral e a região serrana do Espírito Santo, sendo cortada pelas rodovias BR 262 e BR 101 , por este motivo, é considerada a "porta de entrada" de Vitória. O município reflete a miscigenação brasileira e sua formação agrega povos indígenas, negros e imigrantes europeus . Segundo os antigos habitantes, o nome surgiu da expressão “ Cari-jaci-caá ”, utilizada pelos índios para identificar o porto onde desembarcavam os imigrantes. Sua tradução é “ chegada do homem branco ”. A economia da cidade é voltada para o setor terciário , comércio exterior e indústrias . O bairro de Campo Grande é o que concentra o maior contingente de lojas comerciais, sendo considerado o maior shopping a céu aberto do Estado do Espírito Santo. É possível entrar em mais de 300 lojas em apenas uma rua, e achar diferentes produtos nas demais. Cariacica possui o maior porto seco da América Latina , além de várias empresas de logística . A cidade conta ainda com o Shopping Moxuara , o primeiro shopping center do municipio. O Carnaval de Congo de Máscaras de Roda D'Água , que acontece em abril, é uma manifestação da cultura afro-brasileira , com grande influência indígena e que resiste ao tempo. É um antigo gesto em homenagem à padroeira do Espírito Santo, Nossa Senhora da Penha . Conta ainda a crença popular que os negros usavam máscaras para não serem reconhecidos por seus senhores.

Frigorífico Glória

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Rua José Barroso Queiroz, 0
Cariacica - ES

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Frigorífico Glória

Mais Boi frigorifico em Vila Independência

Abatedouro Pommer Frango em Santana

ACOUGUE FERREIRA em Cariacica Sede

Açougue Maracanã em Oriente

BOUTIQUE DAS CARNES em Nova Rosa da Penha

C. C. SILVA em Cruzeiro do Sul

CASA DAS CARNES em Itanguá

Casa de Carne O Rei do Boi

Casa de Carnes Avenida em Jardim Botânico

CASA DE CARNES BARBIERI LTDA em Vera Cruz

CASA DE CARNES MARACANA em Vista Mar

CASA DE CARNES REI DO BOI em Alto Lage

CASA DE CARNES REI DO BOI em Bela Vista

Cia de Carnes em Campo Grande

CIA DE CARNES em Campo Grande

D Frango Abatedouro em Porto de Santana

EMPORIO DO ESPETO CG em Campo Grande

FRANGOBOM MERCADO LTDA em Itacibá

Frical Frigorífico Cariacica em Porto de Cariacica

Frimacal-Frigorífico E Matadouro Cariacica em Porto de Cariacica

J.b Frangos e Bovinos em Nova Rosa da Penha

LAURETT & OLIVEIRA COMERCIO DE FRANGO LTDA em Campo Grande

Maxwel Nunes Paula

Paloma Carnes em Porto de Cariacica