As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Vitória é um município do estado do Espírito Santo, onde a maior parte do município está localizada em uma ilha, a Ilha de Vitória. Conhecida como “Cidade do Sol”, “Cidade Ilha”, dentre outros apelidos carinhosos, a cidade possui população de aproximadamente 355 875 vitorienses, segundo IBGE 2015. Vitória está cercada pela Baía de Vitória, possui dois grandes portos, o Porto de Vitória e o Porto de Tubarão que fazem parte do maior complexo portuário do Brasil. Possui uma riqueza de cultura que se pode conhecer por toda cidade pela população e pelos turistas nos Teatros, Centros culturais, Museus, entre outros. Há lindas ilhas que se deve conhecer e aproveitar o visual e as praias. `uma cidade montanhosa e local escolhido para fazer várias trilhas. Quem gosta ed pescar pode aproveitar o litoral da capital para tentar pegar uns peixes. À noite, não é preciso pensar muito: vá direto à Praia do Canto. O bairro tem uma área conhecida como Triângulo, e ali ficam os melhores bares e restaurantes da cidade.

Casa de Carnes Modelo

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Rua José Alexandre Buaiz, 32
Vitória - ES

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Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Casa de Carnes Modelo

Açougue Capixaba em Vila Rubim

Açougue Comercial Grande Vitória em Grande Vitória

Açougue de Vitória

Açougue do Chico em Jardim da Penha

ACOUGUE E LANCHONETE VITORIA em Vila Rubim

Açougue Ferreira em São Pedro

Açougue Frigolex em Maria Ortiz

Açougue Rangel em Maruípe

Açougue Vitória em Vila Rubim

Assim Assado Vitória em Vila Rubim

AUSTIN CARNES em República

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Carnes & Cia em Mata da Praia

Casa de Carne Vitória em Vila Rubim

CASA DE CARNES ALMEIDA LTDA em Bonfim

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Comercial Cabralha em Maruípe

Copemar Comércio de Pescados E Mariscos em Praia do Suá

Edgard Benedito de Alvarenga em Enseada do Suá

Frigorífico GV em Praia do Canto

Frigorífico Margen em Jardim Camburi

Frisa Comércio Sa