As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Goiânia é a capital de Goiás, com população estimada em 1 448 639 de habitantes segundo IBGE 2016. Conhecida também como “Capital do Cerrado”. É a segunda cidade mais populosa do Centro-Oeste, sendo superada apenas por Brasília. É super conhecida por sua grande área verde, é a capital brasileira mais arborizada do país, sendo este o motivos de ter recebido o título de "Capital verde do Brasil" A cidade de Goiânia é multirracial, pois teve um fluxo grande de migração. Vieram pessoas de diversas origens, o que contribuiu para que a cidade tivesse uma população com diversas etnias. Goiânia tem alguns Centros Culturais que contam muita história sobre a cidade, nesses centros culturais cada um expõe sobre gêneros diferentes como música, dança, teatro, feiras, congressos e mais. Além de local específico para a história cultural, Goiânia possui muses que retratam através de figuras, imagens, estátuas e sons diversos cenária da história da cidade, do Brasil e do mundo, como o Museu da Imagem e do Som, Museu de Arte de Goiânia, entre outros. A comida típica de Goiânia une ingredientes locais, sabores indígenas e a influência dos paulistas, que buscaram ouro em Goiás no século 18, para criar receitas típicas. O pequi, fruto do Cerrado, é usado na galinhada e na composição de um licor servido após as refeições, geralmente almoço e/ou jantar.

MM CARNES em Setor Centro Oeste

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Rua José Pedro Costa, 1005 QUADRA15 LOTE 08
Setor Centro Oeste - Goiânia - GO

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

MM CARNES em Setor Centro Oeste

MM CARNES em Setor Centro Oeste

MM CARNES em Setor Centro Oeste

MM CARNES em Setor Centro Oeste

MM CARNES em Setor Centro Oeste

MM CARNES em Setor Centro Oeste

MM CARNES em Setor Centro Oeste

MM CARNES em Setor Centro Oeste

MM CARNES em Setor Centro Oeste

MM CARNES em Setor Centro Oeste

Mortadela Imperial em Jardim Balneário Meia Ponte

Não mais Pêlo Bueno em Setor Bueno

NELORE CASA DE CARNES em Serrinha

NELORE CASA DE CARNES em Serrinha

NELORE CASA DE CARNES em Serrinha

NOBREZA DA CARNE em Setor Oeste

Novilhão Carnes em Jardim Balneário Meia Ponte

NOVILHAO CARNES em Vila Rizzo

OESTE CARNES em Jardim Novo Mundo

OESTE CARNES em Vila Redenção

Oficina da Carne em Setor Oeste

Oliveira Guimarães Distr Carnes em Setor Central

Ômega Comércio de Alimentos Ld

PAULISTA SUINOS em Residencial Privê Norte

PLANALTO CARNES em Setor União