As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Goiânia é a capital de Goiás, com população estimada em 1 448 639 de habitantes segundo IBGE 2016. Conhecida também como “Capital do Cerrado”. É a segunda cidade mais populosa do Centro-Oeste, sendo superada apenas por Brasília. É super conhecida por sua grande área verde, é a capital brasileira mais arborizada do país, sendo este o motivos de ter recebido o título de "Capital verde do Brasil" A cidade de Goiânia é multirracial, pois teve um fluxo grande de migração. Vieram pessoas de diversas origens, o que contribuiu para que a cidade tivesse uma população com diversas etnias. Goiânia tem alguns Centros Culturais que contam muita história sobre a cidade, nesses centros culturais cada um expõe sobre gêneros diferentes como música, dança, teatro, feiras, congressos e mais. Além de local específico para a história cultural, Goiânia possui muses que retratam através de figuras, imagens, estátuas e sons diversos cenária da história da cidade, do Brasil e do mundo, como o Museu da Imagem e do Som, Museu de Arte de Goiânia, entre outros. A comida típica de Goiânia une ingredientes locais, sabores indígenas e a influência dos paulistas, que buscaram ouro em Goiás no século 18, para criar receitas típicas. O pequi, fruto do Cerrado, é usado na galinhada e na composição de um licor servido após as refeições, geralmente almoço e/ou jantar.

Horizonte Comércio de Carnes e Derivados

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Rua Belo Horizonte Q 13, 1 qd 70 lt 21
Goiânia - GO

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Horizonte Comércio de Carnes e Derivados

REFRIGERAÇÃO UNIDAS

Açougue Alencar em Loteamento Areião I

Açougue Brasil em Setor Campinas

Açougue Deus Ajuda em Setor Leste Vila Nova

Açougue - Empório Recanto da Carne em Setor Recanto das Minas Gerais

Acougue Toriba Ltda em Jardim das Esmeraldas

Açougue Wd em Aeroviário

Adelice Ribeiro em Setor Coimbra

Adilson Alves de Oliveira em Village Atalaia

Aida em Vila Jardim Pompéia

Alcino Alves de Abreu Neto

Amadeus Caitano da Silva em Parque Eldorado Oeste

BARATAO DAS CARNES em Conjunto Vera Cruz

Baú Araguaia em Recreio do Funcionário Público

Beef Brasil Carnes em Setor Bela Vista

BEEF BRASIL em Setor Bela Vista

BEEF PREMIUM EMPORIO em Jardim Guanabara

BELLO BIFF CASA DE CARNES em Setor Maria Celeste

BETAO CASA DE CARNE em Jardim Balneário Meia Ponte

Beto Casa de Carne em Jardim Lageado

BOA CARNE em Parque Anhanguera II

BOTIQUE DA CARNE em Vila Mutirão II

Boutique da Carne em Setor Novo Horizonte

BOUTIQUE DAS CARNES em Jardim América