Barry Callebaut Brasil Industria e Comercio de Produtos Alimenticios em Jaçanã

Produção, Compra e Venda de Cacau

O cacaueiro é a árvore que dá origem ao fruto chamado cacau. O cacau é a principal matéria-prima do chocolate, feito por meio da moagem das suas amêndoas secas em processo industrial ou caseiro. Outros subprodutos do cacau incluem sua polpa, suco, geleia, destilados finos e sorvete, dando possibilidade de fazer vários tipos de acordo com o gosto, do mais puro cacau ao chocolate ao leite e com frutas. Várias fábricas de chocolates hoje em dia usam o nome do cacau na composição de sua marca, a fim de enfatizar que seu chocolate é produzindo direto da fruta do cacau, embora sabe-se que é um produto industrializado. O chocolate produzido pela fruta está presente no dia a dia, nas datas comemorativas e presentes, principalmente no dia dos namorados, aniversário de namoro, dia das mães e datas mágicas que simbolizam sentimento. Encontre aqui exportadoras de cacau, compra e venda de cacau, fábricas de chocolate e industrialização de cacau.