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Cantina Açores em Juvevê
Participante do concurso Comida di Buteco 2017. Prato Polvo no vinho: Polvo no vinho, acompanhado de farofa de soja texturizada com flocos de farinha de mandioca e Quinoa.
Restaurantes
Nascido na Ilha de São Miguel, no Arquipélago dos Açores, o proprietário, João Raposo, aprendeu com a mãe as receitas que, hoje, serve ao público em seu restaurante. Entre elas está o lombo de bacalhau assado, que leva batata, alho, cebola, azeitona e ovos cozidos. O mesmo peixe aparece também na versão à portuguesa, em que se junta a batata e molho de tomate e gratina com molho à base de maionese, leite e noz-moscada.