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O sal é um composto iônico formado por alguns elementos químicos associados, como uma base e um ácido, um metal e um ácido ou um óxido ácido e um óxido básico. O sal mais popularmente conhecido é o cloreto de sódio (NaCI), vulgarmente conhecido como "sal comum" ou "sal de cozinha", por ser largamente utilizado na alimentação humana. Ele é essencial para a vida animal e é também um importante conservante de alimentos e um popular tempero. O sal é produzido em diversas formas: sal não refinado (como o sal marinho), sal refinado (sal de cozinha), sal grosso, e sal iodado. é um sólido cristalino e branco nas condições normais. Embora a maioria das pessoas esteja familiarizada com os vários usos do sal na culinária, desconhece que a substância é utilizada em várias outras aplicações, como a manufatura de papel e a produção de sabão e detergentes. Encontre aqui telefones e endereços de revendedores e indústrias de sal.
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