Sugestões de Restaurantes Brasileiros
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Homelete A casa do mais delicioso omelete de São Paulo! Sem gordura, sem culpa e sem demora! Só não é sem graça! :)
A história da HOMELETE teve início em meados de novembro de 2012.
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Quase todas as noites, Anderson jantava em uma padaria perto de sua casa. O pedido era sempre o mesmo, o prato preferido do Anderson: omelete! Em uma dessas noites, em uma
visita de sua mãe, Nadir Romero, Anderson perguntou ao garçom se tinham omeletes de outros sabores, além do tradicional presunto e queijo. Durante a resposta negativa do garçom surgiu a ideia: porque não montar uma ¿Casa de Omeletes¿ com vários sabores e acompanhamentos?!!.
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Então, mãe e filho começaram uma conversa, onde a Chef Nadir Romero, formada em Gastronomia pela Universidade Sezumar em Maringá-PR. achou a ideia muito interessante e sugeriu o uso de ovos "pasteurizados" para suprir essa necessidade.
Iniciaram então alguns testes na cidade de Maringá-PR: com omeletes de Rúcula, omelete de Banana, entre outros. Os pratos ficaram muito saborosos, então viram que a ideia de uma ¿Casa de Omeletes¿ era possível! Por morar em Maringá- PR, a Chefe Nadir, sugeriu a seu filho Anderson que procurasse uma pessoa qualificada em Gastronomia para que pudesse ajuda-lo na cidade de São Paulo.
Assim, Anderson convidou Rogério Carvalho, seu amigo de infância, para juntar-se ao projeto e criar um cardápio com omeletes variados. Após a elaboração da parte inicial do plano de negócios, os dois sócios concordaram que existia uma demanda para esse tipo de restaurante e que esse modelo de Fast Food seria uma grande novidade no mercado. Nascia então a HOMELETE OMELETERIA & ETC. inaugurada em 28 de Agosto de 2013, com sua primeira Unidade no centro de São Paulo.