Sugestões de Restaurantes Contemporâneos
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Em nova fase e acompanhado de um time de peso, chef André Mifano oferece receitas autorais sem divisão clássica entre entradas e pratos principais e subverte padrões tradicionais de restauração e
As receitas são descritas no cardápio apenas pela lista de ingredientes, em sugestões simples, que valorizam as matérias-primas e as boas e inusitadas combinações entre elas. Conhecido pelos preparos com carne de porco, embutidos e massas artesanais, o chef deixou para trás essas especialidades e a culinária italiana, iniciando com o Lilu sua nova fase.