EVVAI em Pinheiros

Restaurantes Italianos

Moderno, criativo e com raízes italianas: os mesmos atributos que descrevem o Evvai aplicam-se ao seu chef, Luiz Filipe Souza. Em seu restaurante de alta cozinha autoral, o jovem e premiado talento explora suas origens, o intercâmbio cultural nascido a partir das imigrações da Itália para o Brasil e a cozinha dele resultante, praticando o que costuma chamar de cozinha Oriundi.
O restaurante, foi considerado o 67º melhor do mundo pela lista "The World's 50 Best Restaurants" em 2022.