Oizumi Sushi em Cidade Monções

Restaurantes

No coração do Brooklin, o Oizumi eleva a gastronomia japonesa a novas alturas. Nosso espaço intimista acomoda apenas 10 convidados por sessão, garantindo uma experiência personalizada e exclusiva. Experiência Oizumi: -Menu autoral em constante evolução, baseado em ingredientes sazonais; -Técnica inovadora de dry aging de peixes, aprimorando sabores e texturas; -Balcão intimista para interação direta com o Chef; -Omakase de 16 etapas, destacando o melhor da pesca sustentável; -Peixes dry aged por até 150 dias, revelando complexidades únicas; -Harmonização precisa com sakês artesanais e vinhos premium; -Reservas abertas com 15 dias de antecedência. - Cancelamento de reserva deve ser feito com até 72h de antecedência."