As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.

Dicarnes em Cohaserma

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Rua 2, 1 qd A
Cohaserma - São Luís - MA

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As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Dicarnes em Cohaserma

Distribuidora de Carne Rainha em Vila Conceição

DISTRIBUIDORA RM LTDA em São Francisco

Empório Fribal Cohama em Cohama

EMPORIO JG CARNES & CORTES em João Paulo

Eremita Barros Loura em Cohatrac I

FAZENDA GOMES LTDA em Cohafuma

FRIBOCARNES em COHAB Anil I

FRIBRAM em COHAB Anil IV

Frifoanil em Anil

Frigo Campos em Liberdade

Frigo Cha em COHAB Anil III

Frigo Dias em Conjunto Habitacional Turu

Frigo Frangos Com de Frangos e Frios em Maranhão Novo

FRIGO JUNIOR em Jardim São Cristóvão II

FRIGO SOUSA em COHAB Anil II

Frigo Souza em Santo Antônio

Frigobom em Anjo da Guarda

Frigocampos em São Francisco

Frigomais em Bequimão

Frigomarques em Cidade Olímpica

FRIGOMIL em Olho D'Água

FRIGONIL em Forquilha

Frigorífico Aguiar em Pedrinhas

Frigorífico Canto da Carne