As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Conselheiro Lafaiete é um município brasileiro do estado de Minas Gerais, na região Sudeste do Brasil. Sua população estimada em 2009 é de 114.579 habitantes, o que a torna a 22ª cidade mais populosa do estado. O município é atendido pelo Aeroporto das Bandeirinhas/Conselheiro Lafaiete.

Frigorífico do Edinho

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Rua Minas Gerais, 54
Conselheiro Lafaiete - MG

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Frigorífico do Edinho

FRIGORIFICO ECONOMICO em Santa Efigênia

Frigorífico Nova Aliança em Centro

FRIGORIFICO PAGUE MENOS em Sao Joao

Frigorífico Popular em Campo Alegre

Frigorífico Silva em Santa Efigênia

IMPERADOR DA CARNE em Museu

JOAO GERALDO MOREIRA em Lourdes

JOAO PAULO PINTO LTDA em Arcádia

José C M Oliveira em Centro

LV CASA DE CARNE E COMERCIO LTDA em Centro

Novilho de Ouro em Santa Matilde

O Porcão em Centro

Tele Carne Frigo Center em Centro

Varejão da Carne em Centro