As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Nova Lima é um município brasileiro do estado de Minas Gerais, localizado na Região Metropolitana de Belo Horizonte. Sua população estimada em 2009 era de 76.608 habitantes. Diversas minas ficam no município, incluindo as minas de Morro Velho, Mostardas, e Rio de Peixe. Diversos minerais são extraídos no município, incluindo ouro. Nova Lima integra a Região Metropolitana de Belo Horizonte. O fato de fazer fronteira com o centro-sul do município de Belo Horizonte, região mais rica da capital, têm atraído moradores de alta renda para Nova Lima, os quais se instalam nos diversos condomínios fechados existentes na cidade. Um estudo divulgado pela prefeitura do município de Itabira em 29 de abril de 2010, revelou que Nova Lima é a primeira cidade de Minas Gerais em qualidade de vida.

Açougue do Antônio em Centro

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Rua Benedito Valadares, 150
Centro - Nova Lima - MG

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue do Antônio em Centro

Açougue Rosete

ACOUGUE SANTO ANTONIO em Honório Bicalho

Arlindo T Seabra

BRAVO CARNES NOBRES em Balneário água Limpa

CASA DA CARNE VIANA em Oswaldo Barbosa Pena II

Casa de Carne São José

Casa de Carne Souza Tavares em Jardim Canadá

CASA DE CARNES CANADA em Jardim Canadá

CASA DE CARNES MODELO em Centro

Casa de Carnes Santa Clara em Centro

DUPLO R em Vila da Serra

DUPLO R em Vila da Serra

FRIGO MAXIMO em Jardim Canadá

Frigocenter em Centro

Frigorífico Franpesca em Centro

Mercearia E Frigo Piraguara

PARRILLA ALPHAVILLE em Alphaville - Lagoa dos Ingleses

PARRILLA ALPHAVILLE em Alphaville - Lagoa dos Ingleses

REAL CARNES em Jardim Canadá