As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Teófilo Otoni é um município brasileiro do estado de Minas Gerais. Localizado no nordeste do estado, conta com mais de 130 mil habitantes numa área de mais de 3.242 quilômetros quadrados. Localizado no nordeste de Minas, na zona do Mucuri, é considerado o centro macro-regional. Com topografia montanhosa, a sede municipal está a 349 m de altitude. Dista da capital do estado 446 km.

54.124.371 LETICIA COSTA LORENTZ em Ipiranga

Rua Alzira Lopes de Souza, 370
Ipiranga - Teófilo Otoni - MG

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

54.124.371 LETICIA COSTA LORENTZ em Ipiranga

ACOUGUE CASTRO PIRES em Castro Pires

ACOUGUE CONFIANCA em Centro

Acougue do Carlinhos em Palmeiras

Acougue do Carlinhos em Palmeiras

Açougue Esquina da Carne em Manoel Pimenta

Açougue Flórida em Concórdia

Açougue Jardim das Acácias

Açougue Ki Carne em Jardim das Acácias

Acougue Mucuri em Centro

Açougue Rei da Linguiça em Joaquim Pedrosa

Açougue São Cristovão em Jardim das Acácias

ACOUGUE SETE ESTRELAS em Bela Vista

Açougue Souza em Centro

Açougue Três Estrelas em Centro

Antônio C S Viana em Centro

BABY BEEF CARNES NOBRES em Joaquim Pedrosa

Banca do Edilson em Centro

CARLOS ANTONIO SENA DOS SANTOS em Centro

CARLOS ANTONIO SENA DOS SANTOS em Centro

Casa da Carne e Frangos Dois Irmaos em São Cristóvão

Casa da Carne em Centro

Casa de Carne Bovinos em Jardim das Acácias

CASA DE CARNE DANTAS em Palmeiras

Casa de Carne Dupina em Centro