As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Ananindeua é um município brasileiro do estado do Pará . Localizado na Grande Belém , é o segundo município mais populoso do Pará, e o terceiro da Amazônia . Sua população é estimada em 505.512 habitantes (IBGE 2009). O nome Ananindeua é de origem tupi , deve-se a grande quantidade de árvore chamada Anani , uma árvore que produz a resina de cerol utilizada para lacrar as fendas das embarcações. A cidade é originária de ribeirinhos , começou a ser povoada a partir da antiga Estrada de Ferro de Bragança . Originalmente considerada " cidade dormitório ", apresentou um considerável desenvolvimento nos últimos anos , decorrente da falta de espaço para a construção de novas moradias em Belém. Teve seu maior incremento populacional a partir da construção da BR-010 (Belém-Brasília) na década de 1960, na qual as industrias localizadas em Belém começaram a se estabelecer ao longo desta rodovia. O Município possui 14 ilhas de natureza quase intocada que servem como um verdadeiro centro de reprodução de toda diversidade biológica da floresta Amazônica . As ilhas de Ananindeua são quase todas habitadas. São pequenos povoados habitados por famílias que vivem na rotina do encher e ser das águas do Rio Maguari . A estrada do povo ribeirinho é o próprio rio e o seu meio principal de locomoção são as canoas, que levam e trazem moradores e visitantes pelos caminhos de rio.

Carne & Cia em Cidade Nova

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Conjunto Cidade Nova, 441 We 42
Cidade Nova - Ananindeua - PA

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Carne & Cia em Cidade Nova

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