As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Caruaru é um município brasileiro do estado de Pernambuco,o mais populoso do interior do estado, localizado na região do Agreste. Devido à sua importância regional, também é conhecido por seus habitantes como Capital do Agreste. Tem uma população residente (2008) de 298.501 habitantes, que vivem numa área territorial de 921 quilômetros quadrados.

Açougue João Rufino em Nossa Senhora das Dores

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Rua Marquês Olinda, 36
Nossa Senhora das Dores - Caruaru - PE

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue João Rufino em Nossa Senhora das Dores

ACOUGUE QUITANDA CAIUCA LTDA em Nossa Senhora das Dores

Açougue São José em Nossa Senhora das Dores

BELLO FRANGO em São Francisco

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C A DA SILVA ABATEDOURO em Salgado

CHURRAS DO REI em Pinheirópolis

ERINALDO ABATEDOR & FRIGORIFIC em José Carlos de Oliveira

ESTACAO DA CARNE em Divinópolis

FRANGO FAVORITO em Boa Vista

Frigorífico Asa Branca em Maurício de Nassau

Frigorífico Nelore em Jardim Panorama

FRINACOR em Salgado

GALETO'S em Boa Vista

J PAZ COMERCIO VAREJISTA DE CARNE LTDA em Indianópolis

LUIZ H. C. PIRES em Nossa Senhora das Dores

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LUIZ H. C. PIRES em Nossa Senhora das Dores

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LUIZ H. C. PIRES em Nossa Senhora das Dores

LUIZ H. C. PIRES em Nossa Senhora das Dores

LUIZ H. C. PIRES em Nossa Senhora das Dores

NELORE FRIGORIFICO em Jardim Panorama

PRIME FRIOS CARNES & LATICINIO em Kennedy