A indústria de carne tem uma importância primordial na sociedade, pois desde a criação dos animais, tratamento, até chegar no abatedouro, há um processo longo e conta com higiene e produção correta para distribuição e comercialização do produto para consumo. As boas práticas de produção devem ser aplicadas corretamente na pecuária de corte, além de úteis, são o passo definitivo para se obter o controle efetivo de qualidade e certificação do produto final. é muito importante saber a procedência dos produtos que se consome, se tem certificação e aprovação de qualidade pelo ministério da saúde. Tanto nos restaurantes, nas churrascarias, supermercados e food service, têm que apresentar este selo de inspeção e aprovação do MS. Encontre aqui distribuidores, casas de carne, açougue e abatedouro. Paulista é um município brasileiro do Litoral do estado de Pernambuco. Faz parte da Região Metropolitana do Recife e localiza-se ao Norte do capital do estado, distando cerca de 17 quilômetros. Segundo o IBGE Ocupa uma área de 93,52 km². Sua população estimada no ano de 2009 foi de 319.373 habitantes.