As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Araucária é um município brasileiro do estado do Paraná. A população contabilizada em 2009 era de 117.964 habitantes.

Elaine Aparecida Palácio Açougue em Costeira

Rua Nossa Senhora Fátima, 279
Costeira - Araucária - PR

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Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Elaine Aparecida Palácio Açougue em Costeira

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Refrigeração Solutionsfrio Ind E Ar Condicionados em Costeira

Roça Grande em Capela Velha

ACOUGUE ESTACAO em Estação

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Açougue São José em Centro

ACOUGUE SAO JOSE em Centro

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CASA DE CARNES DO CHEFF em Capela Velha

CASA DE CARNES GALVAO em Costeira

Casa de Carnes Lima em Cachoeira

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Eliane em Cachoeira

ESPETINHOS CURITIBA - ARAUCARIA em Iguaçu

Frigo Araucária

Frigo Brasil em Thomaz Coelho

Frigorrei

M J Ferreira E Cia em Costeira

Pedrozo Freitas E Souza em Costeira

Solutionsfrio em Barreirinha