As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Guarapuava é um município brasileiro, situado na região centro-sul do estado do Paraná. Faz parte de um entroncamento rodo-ferroviário no corredor do Mercosul, entre as cidades de Foz do Iguaçu (oeste) e Curitiba (leste).

Açougue Confiança em Centro

(0) Avaliações. Avalie esta empresa

Rua Azevedo Portugal, 561
Centro - Guarapuava - PR

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue Confiança em Centro

Acougue e Mercado Mini Mac em Santana

Açougue Tabajara

ACOUGUE UNIAO em Bonsucesso

ARMAZEM CARUSO em Centro

BOI BAO em Vila Bela

Boi Gordo em Centro

Casa de Carnes Paganini em Vila Bela

CASA DE CARNES UNIAO em Santana

DOM BOI em Santa Cruz

Frigokeller Distribuidora de Carnes em Vila Bela

Frigorifico Padilha em Boqueirão

Kelly Dayani da Cruz

MODELO CASA DE CARNES LTDA em Vila Bela

PREMIUM BEEF - CASA DE CARNES em Morro Alto

Vanderlei de Jesus Rodrigues em Dos Estados